Paso 1: ingredientes
1 cebolla picada
2 dientes de ajo, picado
2 tazas de caldo de verduras o agua
1 lata de tomates en cuadritos
1 lata de leche de coco ligera (o regular)
1 taza de lentejas (rojo es mi favorito, pero otros tipos también funcionará)
1 comino t *
1 cilantro t
cardamomo de t de 1/4
Canela de 1/4 t
polvo de jengibre t 2
pimienta de cayena 1/4 t
1 sal de t
2 t picado Jengibre
1 limón
Manojo de cilantro fresco picado (hasta 1 taza)
* También puede utilizar 1 T garam masala en lugar del comino, el cilantro, el cardamomo y la canela.
Usted también necesitará:
-Un bote grande o en horno danés
-A cuchara de madera o paleta
(PS, Esta receta es una versión modificada de los encontré aquí y aquí, así como una un amigo me dio que más adelante perdido.)
