Res de albahaca tailandesa

Este plato es muy sabroso y apetitoso que va perfectamente con un tazón de humeante arroz blanco caliente. Sin embargo, me gustaría servirlo con mi versión del arroz frito piña que tiene extras frutas y verduras para que sea una comida balanceada.

INGREDIENTES (2)

300g de picada ternera (alternativas: picada de carne de cerdo/pollo)

3 dientes de ajo (picados)

4 chalotas (picados)

1 cucharada de aceite de cocina chill de ojo de pájaro 2-3 (ajustar al gusto)

1 manojo de albahaca hojas

~ Salsas de ~ (mezclar bien)

salsa de pescado cucharadas 1,25

1,5 cucharada sopera de azúcar

0,5 cucharadita salsa de soja oscura

0,5 cucharadita kecap manis

0,5 cucharadita pimienta de blanca

Etiquetas: Cocina asiática, Comida tailandesa, Carne albahaca Thai, Salteados de carne

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