RECETA | HAMBURGUESA vegetal (2 / 2 paso)

Paso 2: instrucciones

  1. Preparar los ingredientes ya mencionados
  2. Puré de tus frijoles negros con un machacador. Entonces finalmente el puré lo con un tenedor hasta que los granos de una pasta espesa (véase abajo para una foto)
  3. Mezcla huevo con especias de ajo sal, sal, pimentón y Cajun
  4. En su procesador de alimentos mezcla el pimiento picado, dientes de ajo y chalota
  5. Mezcla en la mezcla de pimiento con su puré de frijoles y revolver bien.
  6. Luego añadir la mezcla de huevo y especias y combinar.
  7. Por último añadir el pan rallado un poco a la vez hasta que todo esté lo suficientemente espesa como para formar una empanada
  8. Su mezcla de patty se dividen en 4 secciones y cada sección del rodillo en forma de bola. A continuación aplanar la bola y baje un poco el centro dejando los bordes como es. Véase debajo de imagen para la forma final de patty.
  9. Si fríe, en una sartén amplia establecida en medio - alto calor, añadir en algunos aceite de oliva virgen extra. Pone cada patty en y freír cada lado durante 7 minutos a fuego medio. Empanadas pueden conseguir buscando un poco de marrón o "quemado" pero saben bien. Si asar a la parrilla, a fuego medio cocine lado por 8 minutos y ajuste la llama según sea necesario.
  10. El sándwich su patty entre los bollos kaiser y añadir en cualquier fijación que desee como lechuga, aguacate, tomate, queso, salsa de tomate orgánica - nada, por favor! La hamburguesa vegetal es su ostra.

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