Receta de Jaisalmer Kala Channa (Curry de garbanzos negros)

Jaisalmeri Channa es una receta picante y delicioso plato en Jaisalmer, un lugar en Rajasthan, India. Un plato muy nutritivo, donde se hacen garbanzos negros con cuajada, harina de gramo para realzar el sabor. El cociente de salud de esta receta es muy alto como garbanzo negro es una gran fuente de hierro.

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