Ragú alla bolognesa (4 / 4 paso)

Paso 4: Buon Appetito!

El paso final, por supuesto, es disfrutar de su delicioso ragú alla Bolognese, sabiendo que su preparación han adherido a las viejas tradiciones de la verdadera cocina italiana. Esta abundante ragú se puede disfrutar con un buen Chianti o realmente cualquier vino italiano de su elección (rojo, blanco, siempre y cuando usted guste!).

La receta original (en Italiano) se puede encontrar aquí: http://www.accademiaitalianacucina.it/it/content/rag%C3%B9-alla-bolognese
Un blog foodie brillante sobre Bolonia puede encontrarse aquí: http://bolognauncovered.com/2013/04/23/bologna-for-food-lovers/

¡ Disfrute!

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