Queso hecho fácil - Chevre (2 / 4 paso)

Paso 2: Leche, se

Coloque su olla en la estufa y la temperatura a 86 grados F.
Si se mantiene baja, no necesita un baño María (nunca han usado una caldera doble para la fabricación del queso y no han tenido quema o quemaduras en mi leche o queso).

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