Pizza de atún con costra de trigo (1 / 1 paso)

Paso 1: método

agua tibia 2/3 c.

1 env. levadura

harina de 3/4 c.

1 cucharadita de azúcar

1/4 cucharadita de sal

1 huevo

3 cucharadas mantequilla, temperatura ambiente pero algo firme

harina de trigo integral 1 c.

Levadura de flor en el agua.

Mezclar harina de ap, harina integral, azúcar y sal en un tazón de fuente

Agregar huevo y mantequilla

Vierta en la mezcla de levadura y amasar hasta que quede suave

Coloque la masa en un tazón engrasado. Cubrir, deje reposar en lugar tibio hasta que doble su volumen; unos 30 minutos.

Topping

agria 3 cucharadas crema (o según sea necesario)

1 lata de atún escama, drenaje

Maíz dulce de puede, según sea necesario, drenaje

1 tomate, rodaja

Queso cheddar rallado, según sea necesario

Sal y pimienta al gusto

Precalentar el horno a 400 grados. Engrasar ligeramente la bandeja. Hornee la corteza durante 10 minutos, sacar y poner el relleno en

Extender crema agria corteza, espolvorear un poco de sal y pimienta, luego cubra con el resto

Volver al horno y hornear durante 8-10 minutos más hasta que el queso se derrita

Cortar y disfrutar :)

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