Ingredientes
9 Rollos de cena Rhodes™ o 6 Rollos de Texas Rhodes™, descongelado a temperatura ambiente
papas hashbrown rallada de 4 tazas
1 taza de cebolla picada
1/4 taza de mantequilla
sal y pimienta al gusto
lata de 4 onzas de chiles verdes picados
1/2 taza de crema agria
10 huevos, bien batidos
1 1/2 tazas de queso cheddar fuerte rallado de queso
1/4 taza cilantro
salsa de taco, salsa o crema agria, si lo desea
Instrucciones
1. contador rociado con aerosol de cocina antiadherente.
2. combinan rodillos y el rodillo en un rectángulo de círculo o 10 x 14 pulgadas 13 pulgadas.
3. Coloque en una pizzera rociada de 12 pulgadas de plato hondo o bandeja 9 x 13 pulgadas y cubierta con el abrigo plástico rociado.
4. deje que la subida de 15 minutos.
5. Retire y pincharla con tenedor varias veces para evitar que se formen burbujas.
6. hornear 12 minutos a 350° F.
7. mientras que la corteza está horneando, en una sartén grande pan marrón patatas y cebollas en la mantequilla.
8. sal y pimienta al gusto.
9. distribuir los chiles y la crema agria encima de papas y mezclar.
10. en otra sartén, huevos revueltos hasta apenas set.
11. sal y pimienta al gusto.
12. luego, capa de huevos en costra al horno seguido por la mezcla de patata.
13. Espolvoree el queso y el cilantro en la parte superior.
14. Hornee a 350° F 10 minutos más.
15. Sirva caliente con salsa de taco o salsa y crema agria, si lo desea.
Fuente: http://www.rhodesbread.com/Recipes/View/1688
Impresión: http://www.rhodesbread.com/Recipes/print_recipe/1688
Video: http://www.youtube.com/watch?v=l-c41KnN8Ls
Paso a paso: http://www.rhodesbread.com/blog/Blog/potatoes-and-Cheese-bruncheros
