Paso 9: Se decora
Si vas a usar cinta con glaseado de queso crema, luego cubrir primero la parte posterior de la cinta con cinta adhesiva. De lo contrario la humedad de la guinda se filtrará a través de la cinta.
Rosas de chocolate
Paso 1
Fundir el chocolate, puedes hacerlo en baño María, o, mi método preferido, en el microondas.
Coloque el chocolate un recipiente de microondas seguro. Programar el horno de microondas para descongelar, verifique el chocolate cada 20 segundos o así, dándole una mezcla al mismo tiempo.
Paso 2
Aplique una capa delgada de chocolate sobre el mármol de la losa, coloque en el congelador durante 10 minutos.
Paso 3
Raspar el melón a lo largo de la capa de chocolate, si es suficiente entonces se enrollarán sobre sí mismo, crear rizos de chocolate, poner en la nevera antes de usarlos para las decoraciones.
Una técnica alternativa es colocar la pizarra mármol en el refrigerador o congelador antes de que se separa una capa de chocolate fundido en él, ya que la pizarra mármol se mantiene fría establecerá el chocolate muy rápidamente. Intentó esto después de poner la pizarra en el congelador y encontró que era difícil que la losa a la temperatura correcta, el chocolate ponía demasiado rápido y se ajuste, en lugar de acurrucarse.
Paso 5
Decorar el pastel con rosas de chocolate, cinta y perlas, de cualquier forma que le guste!
