Indigentes: (hace 6 o más 4" panqueques)
1/2 taza de quinua orgánica cruda
1/2 taza de avena
3/4 de taza de las Naciones Unidas-sweeeted leche de almendras
Semillas de chia 1 cucharada
3 claras de huevo
2 cucharaditas de polvo de hornear
Complementos opcionales como fruta (añadí plátano)
aerosol (yo usé aceite de oliva)
Indicaciones:
En un molinillo de café o procesador de alimentos, moler la quinua y avena en harina. Coloque en un tazón con el polvo de hornear. Batir las claras de huevo y añadir ellos y la leche de almendras en los ingredientes secos. Revuelva hasta combinar bien. Agregue las semillas de chía. Si desea, cortar frutas en trozos pequeños y añadir a la masa.
Calentar una sartén antiadherente pequeño a fuego medio-bajo. Aplique un spray de cocina y añadir varias cucharadas de la masa a la sartén. Extender la masa alrededor así que forma un círculo de 4-5 pulgadas. Voltear el pancake cuando el fondo comience a dorarse. Servir caliente con jarabe de maple sin azúcar o yogur griego, o simplemente disfrutar de los llano!
Información nutricional:
Tamaño de la porción: 1 panqueque (4-5 pulgadas)
Calorías: 100
Fat: 1.7 g
Omega 3-6s:.6 g
Grasa SAT:.1 g
Carbohidratos: 14,6 g
Fibra: 2,5 g
Azúcar: 8 g
Proteínas: 5,5 g
