Pan de Soda irlandés (2 / 6 paso)

Paso 2: Mezclar los ingredientes secos

En la mezcla del tazón de fuente, combinar todos los ingredientes secos; las harinas, bicarbonato y sal. Si utilizas azúcar, añadir que en este punto también. Usando la cuchara para mezclar los ingredientes hasta que estén un polvo bien integrado. Asegúrese de que no queden grumos.

Luego, corte la mantequilla en rebanadas delgadas. Pongan estas rebanadas de su harina y use la batidora de repostería para cortar la mantequilla en la harina. Si no tienes un cuchillos de mantequilla dos de repostería licuadora pueden utilizarse. Empuje hacia abajo con la batidora de repostería, periódicamente se mezcla con él. Retire cualquier mantequilla que se queda atascado y lugar nuevo en el recipiente. Hacer esto hasta que la mezcla una vez más se asemeja a un polvo, con no trozos de mantequilla restantes.
Si nunca has usado una batidora de repostería antes, estoy seguro que le resultará muy fácil. Es una herramienta vale la pena recoger. Es muy útil para pasteles, tartas y hacer puré de plátanos. Si esta cosa de mantequilla todo suena demasiado difícil usted puede omitirlo si lo desea, aunque el resultado es mejor con la mantequilla.

Si usas pasas agrega a esta mezcla, los rolling en sus manos así que están separados. Revuélvalos en, cubriéndolos con la mezcla de harina.