Comencé a corning mi propia carne hace unos 8 años y no han vuelto a la tienda comprada carne ya que, el sabor y textura de carne casero es muy superior a la versión empaquetada. Toma una semana de planeación, alrededor de media hora de trabajo de preparación en el pecho y el espacio de refrigerador para el pecho al maíz, pero prometo que el resultado final merece la pena.
Si todo tu tienda lleva es carne previamente embolsados, pedir un carnicero local o el Departamento de carne de su tienda de comestibles, para preparar el tamaño del pecho de su elección la semana antes de que desee comer. En estas fotos, ya que esta era una comida de enero, usé un pecho de 3 lb. Para fiesta de día de nuestra normal San Patricio, Compro unos 6 lb parte pecho porque perderás sobre una libra en la corte. 3 libras será 4, 5-6 libras será 8. Si te gusta hash de cecina de sobras como hacer, comprar un pecho más grande.
Usted también puede utilizar esta receta con la carne previamente embolsados, simplemente sáltese los pasos hexagonal, pero la próxima vez, hazte un favor y maíz su propio.
Mi medio oeste que sí mismo ha aprendido, gracias a la cocina de prueba de los Estados Unidos, esta receta más a menudo se llama cena hervida Nueva Inglaterra. Con tal vez, total 45 minutos de tiempo de preparación y 2 horas total tiempo de cocción, el resultado de esta receta son mayores que el esfuerzo en lo que es. La carne se convierte en ligeramente salado, caída de tiernos y deliciosos. Todas las verduras en el caldo de cocción de la carne hace resultados completamente con sabor a verdura blanda que sólo necesita un poco de mantequilla (preferiblemente KerryGold, el irlandés tipo salado) para completar la comida.
He incluido una receta fácil de salsa de crema de rábano picante que trae algunos zip a la carne, si no te gusta rábano alguna mostaza granulada sirvió junto a también funcionaría. Como el vinagre de Malta ligeramente esparcimos sobre todo para algunos zing. Nuestra comida sería completa con algún pan de Soda irlandés. Aunque no sea exactamente cómo comería mis antepasados, creo que estaría orgullosos de mí por difundir mi amor con la comida.
Aquí estoy con otra receta de olla de presión que con cada uno posteo esperanza ayuda a alguien darse cuenta de lo increíble son. Antes de mina, yo me gasto una fácil cuatro o cinco horas esta exacta misma comida de la cocina, y ahora, estoy feliz siesta esas extras 3 horas de distancia!
Día St Happy. Patrick, disfrute!
Receta adaptada del Libro de familia de Estados Unidos prueba cocina.
