Pan de cerveza: una forma más de querer cerveza. (6 / 6 paso)

Paso 6: Enfriar y comer

Cuando el pan sale del horno, darle unos 5 minutos antes de retirar de la bandeja para hornear.

Usted sabe qué hacer con el pan... pero aquí están algunas ideas de relleno sabroso:

  • superior un queso pan con más queso o hummus
  • para wheatier pan, me gusta la mantequilla de maní y frambuesas frescas
  • Mantequilla de manzana PB2 y crock pot
  • puré de aguacate y miel o mermelada

Notas:

  • Una hogaza de pan de cerveza en un galón ziplock debe 7 días antes del moldeado.
  • Va a ser lo suficientemente suave como para disfrutar sin tostar para 4-5 días
  • Para los panes unos primeros que al horno, utilicé azúcar en bruto y mis resultados fueron muy pequeñas y densas. Tal vez como kombucha, la levadura resulta más fácil de comer el azúcar refinado. No estoy seguro en absoluto, pero definitivamente sugiero usar azúcar blanca de mesa en lugar de azúcar turbinado.
  • El producto final es de pequeño, así que no esperes hacer sándwiches gigantes con él. Pero es impresionante para poco bocadillos!
  • He tenido resultados igualmente exitosos usando cerveza fresca (embotellada durante el último mes) y la cerveza que ha sido a través del calor del verano, abusado por FedEx y muchos meses.
  • Usted puede hacer la receta sin tamizar la harina, pero será extremadamente, extremadamente denso.

¿Has hecho cerveza pan antes? Compartir sus resultados e ideas conmigo! :)

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