Método sencillo para matar un conejo

este es el sistema que he estado usando durante los últimos meses.  Me parece que ser muy rápido, y el menos sucio de los métodos de producción de carne de conejo he tratado. Si usted está interesado en esto, usted puede ser interesado en leer mi blog.  Se encuentra en Poco Tassie Prepper.

Creo que debo señalar que este Instructable tiene muchas imágenes que muestran el proceso de despiece de un conejo.  Creo que las personas que encuentran este desagradable deberían considerar no ir más lejos.

Antes de comenzar este proceso debe preparar su área de trabajo.  Se necesita:

  • Un afilador (yo uso una simple)
  • Cuchillos varios.  Trabajo de al menos un pequeño cuchillo de precisión, un cuchillo resistente para el corte entre las juntas.
  • Guantes de goma (hace trabajo sobre el conejo mucho más fácil y prevenir que se a desordenado)
  • Un contenedor de las partes no deseadas del conejo (yo uso una bolsa de plástico antiguo, reutilizada de las tiendas)
  • Un contenedor para las piezas del conejo que desee.  (Recientemente he decidido que un Esky llenado con agua fría sería un recipiente adecuado)
  • Un medio de suspender el conejo mientras trabajas en él.  (Yo uso dos clavos grandes que he clavado en una plataforma como ganchos).
  • Tijeras de trabajo pesado o tijeras de jardín.

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