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después de haber vivido en el sudoeste durante muchos años he desarrollado un gusto por los alimentos picantes. Mi favorita es picante y dulce! Empecé a hacer mi propia mermelada de rocoto hace 10 años y esta es mi favorita para poner en galletas y crema de queso, chuletas de cerdo a la parrilla, así como un esmalte para lento jamón cocido!
Esta mermelada dulce y picante se hace con chiles Habanero, pimientos y un montón de azúcar caliente!