Paso 3: Puede enfriar y disfrutar
En primer lugar, esterilizar tus frascos, bien hirviéndolos en una olla grande y profunda de agua (que debe cubrir los frascos completamente) durante 10 minutos o lavarlos en un montón de agua caliente con jabón, enjuagar y secar bien las piezas y luego coloque los frascos en un horno de 200 grados durante 20 minutos. (Hervimos en la olla grande en que puede, esto asegura que el agua es agradable y caliente cuando estoy listo puede). Calentar las tapas en una olla pequeña a fuego medio bajo (no hervir.)
Divida la mantequilla melocotón caliente tubería caliente entre sus frascos, dejando un poco espacio en la parte superior (espacio de aire de 1/4 de pulgada). Limpie las llantas con una toalla seca y cubrir los frascos con sus tapas, apriete las bandas en la yema del dedo. Sumergir los frascos en una olla grande y profunda de agua hirviendo durante 10 minutos, en una cesta extraíble o usar tenazas para colocar y quitar.
Después de 10 minutos apagar el fuego y deje los frascos en el agua durante 5 minutos. Retire y deje enfriar completamente en toallas, un proceso que puede tomar durante la noche. Si se conserva adecuadamente, la mantequilla de melocotón debe durar indefinidamente a temperatura ambiente.
Esta es una de esas recetas que esperas que tienes suficiente sobras que absolutamente no se llenan un frasco para que puedas disfrutar algunos inmediatamente. Aunque la receta entera cabe en tarros, pop un abierto de todos modos, mantequilla de melocotón, es demasiado delicioso para dejar solo por mucho tiempo.
