Paso 1: Remojar la olla
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Remojar la olla y plato en agua fría durante al menos 15 minutos antes de ponerlo en el horno. Preparar todos los alimentos antes y durante el remojo, por lo que rápidamente puede llenarlo y ponerlo en el horno tu horno debe estar frío cuando comienzas o el cambio rápido de temperatura puede agrietar su olla de barro. Dejado el calor de la olla poco a poco con el horno.