Lengua de vaca es en mi opinión uno de los más bajo usados cortes de carne y uno de los más sabrosos.
He hecho esto en las fiestas y todos lo suficientemente "valiente" al gusto tiene gusto de él. Les explico a mis amigos de squeemish más que es un músculo como cualquier otro corte de carne. No es un órgano como el hígado o el corazón.
Todo lo que tengo que decir a la gente que no se trate de it...more me!
