Lengua de vaca es graso, rico y delicioso.
¿Desventaja? Este extraño corte de carne puede ser muy desalentador y la preparación podría hacer que los débiles de corazón un poco aprensivos.
Pero, usted no tiene miedo de probar cosas nuevas y siempre para arriba para un reto! ¿Verdad?
Esta es la receta para usted.
Una vez que has hecho lengua de vaca, te desea que no hubiera perdido tantos años de no comer de este plato sabroso. Después de haber dominado esta receta, se puede repetir para tus amigos. Te recomiendo preparar para ellos y no muestra fotos de los ingredientes iniciales hasta que han probado la lengua de vaca y se han convertido.
Agregar esta receta y mi receta de Estofado de rabo de Toro a su caja de herramientas culinaria, y usted estará en su manera a maximizar el muchos diferentes cortes una vaca tiene para ofrecer.
¿Nunca visto lengua de vaca en su tienda de comestibles? Sé que no. Esta es la vez cuando se mueve en una nueva etapa en la vida, cuando encuentre un carnicero.
No tengo una carnicería tradicional, sí, pero tengo mi tio ir a carne en mi mercado local de agricultores. Él sabe lo que me gusta – rabo de buey, lengua de vaca, hígado, riñones, corazón – todas las cosas 'raras'. Mi servicio de repetición, me da grandes ofertas y a menudo lanza en regalos.
Por lo tanto, ir a buscar un carnicero o un tipo de carne. Desarrollar esa relación. Luego desarrollar un gusto por la lengua de vaca –, no resultará difícil.
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