Lactofermented Granola (6 / 6 paso)

Paso 6: hacer

Tomó casi 2 días para los globos secar completamente. En el papel de cera tomó un poco más largo, pero salió más fácil que otro salió de la bandeja de papel.

El producto final es crujiente y sabrosa. Las pasas conservan su consistencia y dulzura que es bueno. Esta es comida de buen viaje. Voy a tomar algo en un recorrido en bicicleta. Debe tener bastante larga, pero otra vez no he esperado bastante tiempo para averiguar.

Supongo que la mayoría de las bacterias muere sin necesidad de humedad, por lo que dudaría en llamar a este alimento "probiótico".

Otras variaciones
-Hice un lote con una mezcla de copos de centeno y avena. Vino degustación como pan de centeno. Como intentar que una vez más, añadir el comino, la cebolla y el ajo.

-Tal vez se podría hacer con la tierra a avenas mondadas de la avena.

-Estoy seguro de que podría hacerse con varios otros granos.

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