Kvass de pan ruso

Kvas es una bebida tradicional rusa que es muy popular en los países de la ex URSS. Es una bebida a base de pan no muy diferente a la cerveza inglesa del año 1500 y es comprado en la tienda o hecho en casa. Es muy fácil de hacer y se puede hacer con ingredientes domésticos.

También, como AirbourneNation en los comentarios esto es también una bebida popular en Lituania (donde se conoce como Gira).

Kvas es hecho por quema pan negro u oscuro y luego dejarlo sentarse en agua hirviendo durante la noche. El pan entonces se retira del agua y se añade azúcar y levadura para fermentar la bebida. Se considera ser sin alcohol por el gobierno ruso, porque el rango de alcohol en cualquier parte es de.5 a 1%. Niños y adultos por igual bebida kvas como un refresco y algunos la bebida debido a sus supuestos beneficios.

Los ingredientes para hacer tu propio lote muy pequeño de kvas son:

-Una rebanada de pan de centeno oscuro preferiblemente (hacer cualquier pan, he usado pan Oatnut por las fotos)

-2 tazas de agua

-Una cucharadita de levadura para hornear (se puede utilizar levadura de cerveza, que va a crear sabores más complejos, como la cerveza, pero es más caro)

-1/2-1 taza de azúcar, dependiendo de lo dulce que se desea (Yo utilicé 1 taza)

-Unos 10 pasas de uva (para aportar nutrientes para la levadura)

Artículos Relacionados

Pan de bellota negro ruso

Pan de bellota negro ruso

Este es nuestro variar pan de granja favoritos! Al horno en el holandés de hierro fundidoHorno con nuestro horno de parrilla al aire libre, esta receta es la pisada de una granja real. Además de ser delicioso, es muy nutritivo! Pruébelo y háganos sab
Borscht Ruso Real

Borscht Ruso Real

Borscht es una sopa de Ruso/Ucraniano auténtico. Es muy nutritivo y tiene un montón de variaciones. Dependiendo de lo que se utiliza como un lingote de base puede ser una carne, un pollo o comida vegetariana (pase a la parte carnosa).Ingredientes:300
Pan plano con jarabe de Sami y avena

Pan plano con jarabe de Sami y avena

Sami People, también deletreado pueblo Saami y el pueblo de Sámi, son la gente indígena de Europa norteña. Viven en Noruega, Suecia, Finlandia y en el ruso Kola Peninsuela desde por lo menos 10 000 BC. Su historia puede compararse a la de los nativos
Preparación de Sandwich ruso

Preparación de Sandwich ruso

Sandwich ruso es realmente un YUM. Hoy voy a mostrar cómo pueden preparar este sándwich con un poco de toque indio. Esto es la comida favorita de mi esposo y es muy fácil de preparar.Todo lo que necesita para hacer el sándwich son-Repollo rallado - 1
Legendario Borodinsky centeno y pan de cilantro

Legendario Borodinsky centeno y pan de cilantro

No hay muchos panes en el mundo que podría ser considerado legendario. Este es uno. Recientemente haber leído guerra y paz por el gran Leo Tolstoy (y haber visto una adaptación maravillosa miniserie británica por Tom Harper), me recordaron una vez má
Receta de pan Alentejano

Receta de pan Alentejano

Para el panT 65 harina 1 kg14 g de sal por kg de harina600 ml de agua tibia2 paquetes de levadura fresca para panLa imposibilidad de tener levadura casera (protector de una pequeña masa de amasado anterior, para fermentar la mezcla siguiente) puede s
Sabroso y sano banano pan integral con nueces

Sabroso y sano banano pan integral con nueces

Tengo muchas banana madura en casa por eso quiero probar el pan de Banana de mi hermana que me encanta mucho. La primera razón es su sabor, que es dulce pero no demasiado dulce. Esta es la versión húmeda y saludable baja en calorías de pan de banana
Caramelo de plátano nuez pan cazuela

Caramelo de plátano nuez pan cazuela

Una comida muy sabrosa que se puede hacer sobre noche y listo para que cuando despiertes.Paso 1: Paso 1: obtener su ingridients (Cazuela)1 pan de 12 onzas de pan francés cortado/Ripeado en cubos de 1 pulgada2 tazas de mitad y mitad, luz crema o leche
Pan parmesano Cheezzy

Pan parmesano Cheezzy

Cheezzy parmesano pan. Yo no he pasado los últimos 40 años más en el negocio que le dirigen en la dirección equivocada. El pan de parmesano Cheezzy trae como nada más.Paso 1: ingredientes6 que rollos de cada sándwich francés internacional Francisco2
Cómo hacer malabares bolas ruso

Cómo hacer malabares bolas ruso

En este tutorial le enseñará cómo hacer las bolas de malabares ruso más asequible disponible. Estos rusos son un poco diferentes de lo habitual porque son textura en comparación con la bola rusa lisa normal. También son un poco más pequeños que una p
Pan grueso de Monkey Funky

Pan grueso de Monkey Funky

este pan de mono es delicioso! El centro tiene una textura masticable, mientras que el exterior es pegajosa y dulce. Esto hacen la boca agua y dan ganas de no dejar de comer! Este maravilloso pan de mono buen gusto con nada. Prueba con una buena taza
Pan frito fácil

Pan frito fácil

¿Quieres probar algo otro entonces panqueques o waffles para el desayuno? En este instructable estamos haciendo pan frito. Este pan frito es increíblemente fácil de hacer, ingredientes simples y un gran desayuno, brunch o snack. Todo lo que más o men
Pizza de pan de trigo sin horno

Pizza de pan de trigo sin horno

Pizza pan plano de trigo entera es fácil y rápido para hacer la receta. Su hecho como pan de trigo integral (Chapathi/roti) y después montar como una pizza. Se cuece en la estufa sin usar el horno. Reposo tiempo o preparación previa no se requiere pa
Pan de Pizza de ajo pull-Apart

Pan de Pizza de ajo pull-Apart

PAN DE PIZZA DE AJO PULL-APARTSÍGUEME EN LAS REDES SOCIALES!YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6-aoDG0ePzoI_8M...Twitter: https://twitter.com/FactoryTreatInstagram: https://instagram.com/treat.factory/Tumblr: http://treatfactory.tumblr.com/Fa