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concentrado de fruta es a fruta jugo pero más fuerte. La idea es tomar todo el sabor de la fruta y quitar toda el agua de ella. El uso más común que he visto es para congelar y almacenar compacto zumo de fruta, pero también puede ser utilizado para otras cosas. Por ejemplo, he hecho esta fruta concentrado que podría añadir más sabor a caramelos gomosos de jugo de fruta (voy a publicar un Instructable sobre poco!).
Hay dos maneras de hacer el jugo concentrado de frutas. Dependen del tipo de fruta que está usando.
Para húmedo, fácilmente capaz de jugo de frutas, vaya al paso 1: congelado concentrado. Bueno para naranjas, limones, muchas otras frutas si tienes un exprimidor de.
Para que va a ser un dolor a jugo de frutas, vaya al paso 2: hervir concentrado. Bueno para bayas, Granada, manzanas, peras, etc.
