Jalea de uva silvestre y más (1 / 4 paso)

Paso 1: recopilación de

Hay varias especies de uva salvaje (o cañón de uva) en el sudoeste (de Oregon abajo a California y a través de Texas) y muchos más en todo el mundo. Un par de los nombres científicos de las primeras son Vitis arizonica y Vitis californica.

Pueden crecer en una variedad de hábitats en alturas entre 2.000 y 7.500 pies, a menudo a lo largo de riachuelos o arroyos. La vid se suele subir algo como un árbol o valla y puede llegar a 60 pies de alto.

Las hojas son verde oscuro y en forma de corazón. Tienen un borde serrado. La vid es leñosa y desordenada, mientras que crece por todo el lugar.

La planta será flor de primavera a verano. Las flores son verdes y muy pequeñas. Crecen en racimos que caer hacia abajo (como un racimo de uvas). Las flores entonces se convertirán en una fruta pequeña que comienza verde y madura a un oscuro púrpura.

Aves sobre todo amar esta uva, así que asegúrese de que localizar algunos viñedos antes de la fruta madura, por lo que puede ver y recoger tan pronto como se vuelven de color morado oscuro. Está bien escoger algunos que son de color verde, pero la gran mayoría quiere ser madura.

Ahora tenemos varias vides situados. Cuando las uvas están maduras (al principio de agosto aquí), que salir y recoger. Tomamos varias bolsas de supermercado y puede llenar todo dentro de una hora de recogida. Los niños ayudan, pero fueron 4 y 1 en agosto pasado, para no contribuir con una cantidad enorme! Ambos muchachos se salgan con la boca púrpura, cara y dedos, aunque tratamos de no dejarlos comer demasiados!

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