Paso 1: Considerar su lista de invitados
Hosting un partido significa ofrecer todo, no pedir a la gente a traer. Si un amigo se ofrece a llevar algo sin que usted hace alusión, es perfectamente aceptable decir "sí", pero también es aceptable que rechazar un alimento en un evento sede. Si un invitado demuestra para arriba en la puerta con un elemento de comida o bebida, puede servir o guardar para uso personal más tarde. No está obligado a servir a tus invitados.
Lo tiene que decidir qué número de personas funciona mejor para usted, pero pensar en su asiento y lo que puede proporcionar. Seis a doce se dice que es un buen número de invitados para una fiesta de degustación.
¿Cuánto queso debe recibir? Eso depende de cuando tengas tu grupo y qué va servir. Partes durante la hora de almuerzo o cena deben servir más comida en general; Si el queso es el objetivo principal de una fiesta celebrada en 6 o 19:00, usted puede contar con hasta 6 onzas total por persona; Si los quesos son sólo una opción en un cóctel, puede que necesite una onza para cada huésped. Tener en cuenta que los 6 onzas por persona incluye todo el queso en la cata de vinos; tus invitados no son capaces de comer 6 onzas de cada una de las variedades que sirve.
Piensa en tus invitados; Si los conoces bien, puede que tenga algunos conocimientos sobre los tipos de queso para evitar. Cuando estaba comprando queso para este queso familiar muy casual fiesta de cata, he tenido en mente que ninguno de los invitados como queso azul o demasiado apestoso. No hay nada malo con la elección de quesos suaves o comunes para un queso de sabor fiesta si sabes que son lo que sus invitados disfrutarían.
Si necesita ayuda para elegir queso, tratar de encontrar una fromagier decente en una tienda de quesos. Si usted sabe lo que quiere, fácilmente podría comprar el queso en el supermercado de la cadena local.
