Paso 1:
Para la Base de garbanzo:
2/3 taza (105g) harina de garbanzo (gramos)
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza (100ml) de agua filtrada
Para la salsa de tomate y orégano:
2 cucharadas de pasta de tomate
1 cucharadita de orégano
1/4 de cucharadita de ajo en polvo
Pizca de sal
2-3 cucharadas de agua (dependiendo de grueso como te gusta)
Ingredientes:
Pizza de verdura a la parrilla - asado de pimiento rojo, calabacín, cebolla morada, tomatitos y queso cheddar rallado.
Pizza de atún - 1 (160g) lata de atún, cebolla roja, choclo y queso cheddar rallado.
Para hacer la base:
Tamizar la harina de garbanzos en un bol, mezclar la sal y verter en el agua. Mezclar hasta combinar bien
En una sartén, calentar un poco de aceite a fuego medio y vierta en la mezcla. Rollo de la sartén para extender la masa uniformemente o espátula.
Cocinar durante 2-3 minutos, flip y cocine por 1 minuto más.
Para hacer la salsa:
En un tazón pequeño, mezcle la pasta de tomate, agua, orégano, ajo en polvo y sal.
Una vez que la base esté lista, extender la salsa de tomate al superior dejar que los bordes claros.
Colocar las verduras a la plancha (o atún, cebolla morada y maíz dulce) en la parte superior y luego espolvorear el queso cheddar rallado.
Cueza al horno bajo el grill durante unos minutos, hasta que el queso se derrita
