Paso 1: Lo que usted necesitará!
Cosas que necesitará:
3 libras de miel. He utilizado la flor de naranja. Cualquier tipo servirá, pero asegurate que sea de buena calidad. Rama 60lb cubo de oro holandés.
http://www.dutchgoldhoney.com/store/Honey-varietals/Orange-Blossom-Honey
3 libras de fresas. Sé que están fuera de temporada y un poco caro, pero tengo 3 libras por solo $5 en Stop & Shop. Péguelos en el congelador cuando llegue a casa. Les impide ir mal demasiado pronto si no lo haces enseguida. También he escuchado que es realmente bueno para la piel, también.
La levadura. He utilizado Lalvin 71B-1122. Se supone que ser atendido para lotes más afrutados. D47, dulce hidromiel levadura o cualquier cosa similar funciona bien también.
http://Store.homebrewheaven.com/LALVIN-71B-1122-Narbonne-Wine-Yeast-p480.aspx
Damajuana de 1 galón
http://Store.homebrewheaven.com/1-Gallon-JUGs-WCAP-each-P44.aspx?utm_medium=CSE&utm_source=googlebase
Bolsa de aire
http://Store.homebrewheaven.com/airlock-Three-Piece-p110c14.aspx?Thread=true
Tapón
http://Store.homebrewheaven.com/Rubber-Stoppers-p654c14.aspx?Thread=true
Agua. Recomiendo utilizar agua de manantial o algo similar en la tienda. Agua de la ciudad tiene productos químicos agregados, y agua de pozo (que es lo que tengo) a veces puede ser demasiado difícil.
Cosas que son agradables tener:
Enzimas pécticas. Las fresas hacen de este un verdadero dolor para borrar. Ayuda de enzima péptica claro al final.
http://Store.homebrewheaven.com/Pectic-Enzyme-3-oz-p588.aspx
Super Kleer. Este material es asombroso. Cuando es hecho fermentando y estrellarse frío, puede Agregar esto y va aclarar significativamente en un día!
http://Store.homebrewheaven.com/Super-Kleer-2-Part-Wine-Finings-p66.aspx
Nutriente de levaduras. Yo uso Fermaid-K, añadir después de una semana de fermentación. Asegura que hay suficiente alimento para la yeasties!
http://Store.homebrewheaven.com/Yeast-Nutrient---2-oz-Package-p1411.aspx O
http://www.midwestsupplies.com/fermaidk.html
Go-Ferm. Usar esto como un motor de arranque para la levadura. Tiene mucho de las vitaminas esenciales y nutrientes para ayudar a la fermentación realmente poner en marcha.
http://www.midwestsupplies.com/go-Ferm-Rehydration-Nutrient.html
Sifón auto. Esto hará que el infinito de la vida más fácil cuando llegue el momento a botella y estante en un secundario.
http://Store.homebrewheaven.com/auto-siphon-P136.aspx
Mix-Stir. Tipo de caro si sólo estás haciendo un lote. Pero si planeas hacer muchos lotes en el futuro, es una gran herramienta. Nota: Va en un taladro, así que si no tienes un taladro, no se moleste.
http://www.northernbrewer.com/shop/Catalog/Product/View/ID/2161/s/Mix-stir-Plastic-24/Category/321/
Brite C. Es lo que uso para desinfectar. Hay otros productos que puede utilizar, como hacerlo bien!
http://Store.homebrewheaven.com/b-Brite-Cleaner-8-oz-tub-P141.aspx
El básico costará alrededor $30. Las campanas y silbidos alrededor de $50. Todo alrededor de $80. Aunque los lotes más haces, más barato cada lote termina siendo. Mucho de estas cosas son sólo una compra una sola vez. Pero no puedo imaginar pasar $80 para sólo hacer este uno lote, así que espero que usted estará haciendo más!
