Aquí es lo que se necesita para unas 8 porciones:
4 camotes medianos, pelados y cortados en cubitos
1/4 taza de mantequilla, ablandada
1 1/2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita Extracto de vainilla
1/2 taza nueces confitadas
2 tazas de malvaviscos Mini
En primer lugar, precalienta el horno a 350
Coloque el camote en una olla grande y cubra con agua fría. Cubriendo las patatas o cualquier verdura de raíz, de hecho, con agua fría primero y permitiendo todo esto llegar a la temperatura son la clave de cremosidad. Hervir las patatas hasta que estén tiernos, unos 15 minutos.
Drenar y enfriar un poco, luego agregar mantequilla, sal, vainilla y azúcar moreno.
Triturar todo que junto por lo que es muy cremosa, también puede usar las aspas para hacer esto.
Vierta la mezcla en una cazuela de 8 x 8. Superior con las nueces. Luego agregar los malvaviscos y Hornee durante 30 minutos, o hasta que los malvaviscos estén dorados. Cavar!
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