Estofado de ternera coreana (2 / 3 paso)

Paso 2: Preparar y hervir la carne de vacuno

Corte la carne en cubos de 1 pulgada recorte de tocino luego hervir en una olla de agua durante 15 minutos. Transcurrido este tiempo, se pueden ver en la 3ª foto la espuma y la grasa flotando en la parte superior. Retire la carne de vacuno y sumérjalo en agua limpia para eliminar la sangre y la grasa adheridas todavía en él y drenaje. Deseche los utilizados agua hervida.

Picar dos tomates, cortar la mitad de una zanahoria y una cebolla la mitad. Poner en una olla de agua hirviendo con la carne de vacuno. No mido la cantidad de agua en la olla, sólo asegúrese de que el nivel cubre la carne. Cocinar a fuego lento con la tapa en a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos o hasta que la carne esté blanda al tenedor. Después de lo cual, puede sacar la carne y guardar una taza de caldo. (foto 7)

Artículos Relacionados

ESTOFADO de ternera borracho

ESTOFADO de ternera borracho

había publicado otra "instructables" receta de estofado de carne de vacuno antes... que uno era similar pero la salsa era un tomate base en contraposición a este... que es una salsa marrón de la cerveza... esto es un poco más pesado en textura p
Estofado de ternera vino tinto

Estofado de ternera vino tinto

Guiso es una comida maravillosa y en una olla de cocción lenta, guisos pueden no ser sólo un plato sabroso pero también muy fácil de hacer. Este es mi guiso favorito para hacer porque el vino tinto agrega poco golpe extra de sabor. (Nota: para aquell
Estofado de res

Estofado de res

esta es la receta de guiso de carne de res he estado usando por años! Sabe un montón como feu de mi abuelita, que es sorprendente teniendo en cuenta que nunca tiene su receta. 'S la comida. He jugado con esta receta hace años y creo que estoy lista p
I hate chicken salad

I hate chicken salad

It's true... mostly.  Odio más ensalada de pollo y no tengo una buena razón para ella aparte de que tengo gustos raros.  Sin embargo, que íbamos a hacer un picnic con algunos amigos de la familia un par de años atrás, y sándwiches de ensalada de poll
Cómo hacer ternera estofado

Cómo hacer ternera estofado

los ingredientes:2 cebollas grandes3 tomates grandes o 5 Tomates ciruela2 pimientos3 zanahorias2 tallos de apio6 patatas rojas pequeñasmaíz 1fresh (extraído de la mazorca)1 taza de guisantes1 1/2 libras de carne de res en cubos y enharinado1 lata de
Guiso de ternera olla

Guiso de ternera olla

Esta es una receta que he estado trabajando para un par de semanas - convertir mi receta de estofado de carne estándar para trabajar bien en la olla a presión. : DCreo que en este punto he perfeccionado este guiso de ternera olla a presión! No estoy
Guiso de albóndigas de ternera

Guiso de albóndigas de ternera

este estofado de carne receta de bolas de masa hervida es super sencillo y muy delicioso! Perfecto para clima frío.Paso 1: Verificación de engranajes Check para el guiso y bolas de masa hervida del engranaje:olla grande con tapatablas (una para las v
Colágeno espese el guiso de rabo de Toro (o Cómo lavar tu sopa) y al tendón de ternera

Colágeno espese el guiso de rabo de Toro (o Cómo lavar tu sopa) y al tendón de ternera

una sopa hecha con un contenido alto de colágeno es rico y sedoso y lo suficientemente gruesa como para que usted no necesitará agregar ningún almidón. La razón me decidí a hacer el tendón de la carne de res y rabo de toro es para que me puedo hacer
Estofado de punta de solomillo casera

Estofado de punta de solomillo casera

Si mi hijo de tenía su manera tenían pizza, hamburguesas y perritos calientes todas las noches, este es mi forma de hacerlos comer verduras allí. Yo llamaría esta punta de solomillo sopa pero es tan espeso y grueso que podría comer con un tenedor, pa
Cerveza de malto estofado receta de carne de res de maíz

Cerveza de malto estofado receta de carne de res de maíz

Porciones: 6Tiempo de preparación: 10-15 minutosTiempo de cocción: 4 horasNivel: PrincipianteDescripción:El plato de carne de res de maíz normalmente es asociado con los irlandeses y comido durante el día de San Patricio. Teniendo en cuenta cómo la c
La vieja escuela holandesa ternera croquetas

La vieja escuela holandesa ternera croquetas

Croquetas son como holandés como zapatos de madera y en Holanda son ahora incluso venden en máquinas expendedoras en las esquinas. Se hace una croqueta típica holandesa de ragú de carne (ternera para ocasiones especiales) cubierto de pan rallado y pr
Burrito de ternera

Burrito de ternera

me encanta burritos, pero estoy harto de esos kits que comprar en la tienda y cocinan con carne picada, no son tan buenas como dicen, y siempre me encuentro el pique demasiado graso.Compactarse el internet y me vino para arriba con esto.Esta receta f
Al conejo silvestre estofado-del campo a la mesa

Al conejo silvestre estofado-del campo a la mesa

Aquí un conejo es acechado, tiro, piel, masacrados y cocidas en jugo de manzanas y casa cultivadas verduras para hacer un guiso espeso y delicioso.Cuando era más joven solía comer mucha carne de conejo más que nada porque tenía hambre y falta de dine
Cómo hacer golosinas de perro de tendón de ternera Natural todos

Cómo hacer golosinas de perro de tendón de ternera Natural todos

para aquellos que están preocupados por los ingredientes de los dulces alimentan a sus perros, esta receta es un ganador! Hay sólo dos ingredientes, tendón de res y aceite de oliva. Tendón de ternera puede obtenerse fácilmente en el mercado local de