Ensalada de patata con calabacín marinado a la parrilla de jardín (1 / 4 paso)

Paso 1: Reunir los ingredientes!

Receta: para 3 personas

Ingredientes:

Para la ensalada del jardín:

3-4 patatas nuevas grandes, pelar y trocear en gajos

5 ramitas de cebollino fresco, limpiada, almohadilla seca, finamente troceado con unas tijeras!

2 dientes de ajo, pelados y finamente picados

pimienta negra

Sal de mar Maldon

un aceite de oliva virgen extra de frutado corto = aceite

80 gr rojo sino, lavar, limpia, almohadilla seca, corte

80 gr espinaca de Nueva Zelanda, lavar, limpia, almohadilla seca, corte

1 tallo grande ramita fresca de Romero, tallo quitado, limpiado, 1/2 de las agujas aquí, las agujas usadas finamente cortadas

135 gr recién con vainas guisantes

Para el el asado calabacín verde y amarillo marinado:

1 calabacín amarillo mediano, limpiada, trocear en rondas más finos y más gruesos

1 calabacín verde medio, limpiada, trocear en rondas más finos y más gruesos

1 diente gordo de ajo, pelados y finamente picados

el resto de ese 1/2 ramita fresca de Romero, limpiar, quitar del tallo, agujas finamente cortadas

5 sonrisas de pimienta negra

1/4 de cucharadita de sal de mar Maldon triturada

unas pocas lloviznas de un AOVE afrutado

Para el resto: marinado pollo orgánico, frito en ese mismo aceite afrutado, como arriba, no muy condimentado.

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