¿Tienes ese cosquilleo para encurtido, pero sensación caprichosa sobre la espera? Con su aspiradora manual, puede convertir sus pepinos en unos 30 segundos a dills deliciosos de placer!
Este vinagre se basa en un proceso fascinante de presión negativa y colapso de las paredes celulares de tu pepino, romper las membranas, permitiendo que el agua y la salmuera de vinagre en. Si usted está en él para la ciencia o en el mismo para el gusto, 30 segundos encurtidos son simplemente mágicos!
- Qué: Encurtidos instantáneas! (30 segundo Vacío encurtidos)
- Espera, en serio!?: sí indeedy
- Conceptos: presión, estructura celular, difusión de aire
- Costo: ~ $2 para una completa conversión de pepino
- Tiempo: ~ preparación de 60 segundos, 30 segundos de conserva en vinagre
- Materiales:
- Pepino
- Vinagre
- Azúcar
- Especias
- Jeringa grande (con sin punto)
- Taza pequeña
- Herramientas:
- Cuchillo
Hay una increíble cantidad de información de salmuera por ahí. Obtenga una introducción para encurtidos, mirar encurtidos a través de la historia y aprender más acerca de la ciencia, trabajos de conserva en vinagre cómo tradicionales aquí.
Sin embargo, vamos a tomar lo que a veces toma años y soplarlo en el vinagre. En 30 segundos. El tiempo de aproximadamente un millón.
