Encurtido de chiles Thai / salmuera India

Bajji son una especie de buñuelos fritos profundos y a menudo se hacen en casa para tenerlo como un bocado de tiempo de té. Para hacer el bajji mirchi, Bajji chiles se sumergen en la mezcla de harina de gramo y crujientes fritos a la perfección.Tan l

donde vivo la temporada de cultivo para los chiles de Tahi crecer es muy rápido. sin darte cuenta ellos sobremaduro y seco hacia fuera en el arbusto. Así que aquí está cómo yo preservarlas para pude disfrutarlos todo el año. Básicamente este método e

sé hay algunas recetas de encurtidos en instructables, pero la mayoría utilizan diferentes métodos de conserva en vinagre. Hay una antigua fermentado en uno, un brinemethods de fewhot y aun con agua sobre un fuego. Hasta ahora no he encontrado una ve

justo a tiempo para Navidad - pero usted puede utilizar este método cualquier momento - para pavo o pollo ((o TURDUCKEN, pato, dodo, ganso, gallo, Albatros, etc.)).No hay nada nuevo en salmuera las aves de corral - hace la carne tan húmedo y sabroso.

Aquí es cómo hacer una sopa de pollo coco tailandés auténtico, Tom Ka Gai.Me confie en esto como mi novia es tailandesa y ella me ha enseñado cómo hacer hace aproximadamente un año. Lo mejor de todo, ella es aprobada mi autenticidad de hacer sopa de

Chile farmer & fabricante de sal de clase mundial de la salmuera salsas de chile de fermentación, necesita financiación para la cocina comercial certificada.En los 70 yo vivía en Nueva York profundamente arraigado en la comunidad artística. Mi novia

Cómo hacer salmueras de eneldo Lacto-fermentadoLa razón de que éstos hacer el camino viejo de moda (sin hervir el agua o agregando vinagre) es porque el propósito de esto es no sólo para gran degustación kosher dill pickle estilo encurtido, pero al c

Fermentado, dices? Usted probablemente está pensando "EW bruto". Mantenga sus caballos y considerar que algunos de sus alimentos favoritos pueden muy bien haber fermentado. ¿Te gusta el pan? ¿Queso? ¿Yogur? ¿Salsa de soja? Lamento informarles qu

una receta de familia de las clases. Hay algunos cambios a la manera tradicional puede encontrar preparada en restaurantes que a mi gusto, este superar '. Esto fue enseñado a mí por el mejor cocinero tailandés que sé... Así que muchas gracias a ti Oi

I extraídas muchas muchas libras de naranjas chinas este año mi fuente secreta kumquat y hecha una serie entera de diferentes tipos de cotos del kumquat: salmuera India kumquat, encurtidos Regular kumquat, kumquats preservados en sal, kumquats conser

por Lauren Lewis y Molly HavilandKimchi es sin duda el alimento más importante en la cultura coreana. Se come con cada comida, casera por la mayoría con ingredientes locales y muy nutritivo. No son coreanos, pero son parte de una clase de Permacultur

Como el verano está a punto de su transición en los días más fríos del otoño, es el mejor momento para hacer algo un poco picante con sabores y vegetales estacionales. Este es uno de mis platos favoritos a hacer un frío por la tarde después de un via

recientemente se encendió un tiro que hace salsa picante y decidió algunos botella dar como regalos. Quería crear una etiqueta rústica y limpia como parte de ella y definitivamente hacerlo barato. Además, los tipos de salsas que hice todos contienen

"Som Tam" (ส้มตำ) es una ensalada de papaya picante que encenderá sus papilas gustativas en el fuego! Tiene una gama de sabores y un saldo de picante, dulce, agrio y salado! Es muy saludable y delicioso! Origina en el noreste de Tailandia. Solía