Paso 5: Dorar el pollo
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Ahora tomar una sartén grande y el calor a fuego med. Coloque un poco de aceite en la sartén para facilitar se doren el pollo y dejarlo calentar por unos minutos. Mientras se dora el pollo, gire lo suficiente para cocinar uniformemente, pero permite suficiente tiempo dorar muy bien. Puedes hacerlo en dos o más lotes, para que el pollo no es muy concurrido en la sartén y se dorarán rápidamente y uniformemente. Calor es tu amigo pero no demasiado o demasiado poco. Usted será recompensado con la plancha bien trozos de pollo.
La primera tanda cuando 90% cocidas sacar el pollo de la sartén y ponerlo en otro recipiente. Que tendrás que eliminar esmalte la sartén con un poco de agua si el pan se calienta demasiado. Tirar el otro pollo y cuando demasiado es casi lo tiro el primer lote en el pan con él.
