Crear su propia fiesta (también, pollo Kiev y Arroz Pilaf) (8 / 8 paso)

Paso 8: Arroz Pilaf

Mientras que el pollo Kiev es cocinar, preparar el Arroz Pilaf.  Esta receta es para un lote de arroz.  Fácilmente suficiente para 8 porciones.  Nunca molestó a modificar las cantidades de la receta, recalienta bien y utilizamos las sobras durante días.

Ingredientes:
1 barra de mantequilla
Tallarines de huevo 1 1/2 taza
3 tazas de arroz
5 tazas de caldo de pollo

Herramientas:
Cacerola con tapa

Derretir la mantequilla y cocinar las molleras de huevo en ella a fuego medio alto hasta que comiencen a obscurecer un poco (alrededor de 5 minutos o menos).  Añadir el arroz y cocine hasta que empiece a dorar (otro 2-3 minutos o menos).  Añadir el caldo de pollo.  Utilizamos mejor que el caldo, pero funcionaría también cubos o caldo previamente.  Una vez que el caldo esté hirviendo: cubrir, reducir el fuego a bajo y deja cocinar durante 20 minutos.  No es necesario revolver mientras cocina.

El arroz pilaf es bastante anodino como es, pero complementa muy bien el Kiev.  También es muy fácil agregar otros sabores, así que Diviértete experimentando.