Corvejón de jamón olla y sopa de frijol blanco (2 / 4 paso)

Paso 2: La noche anterior: remojar los frijoles

Remojar los frijoles la noche anterior para cocinan correctamente. Poner las habas en un vaso del tazón de fuente y rebuscar a través de ellos y eliminar cualquier rocas o bruto mira frijoles. Cubrirlos con 3 veces su volumen de agua. (Esto es no el 96 onzas desde el paso 1).

Remojar los granos los hace suave. No utilizar el agua que se remojaron en nada; Esto es puro pedo puro jugo. Sólo tirarla hacia fuera y enjuagar bien al día siguiente. Asegúrese de que los frijoles remojar un buen 12 horas.

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