Paso 6: Placa y bufanda
Si te sientes a burgués, puede usar el tomillo como guarnición. No es muy sabrosa, aunque. Puedes ver que agrega un cierto estilo en la foto, aunque.
Este lote particular resultada bastante bien, aunque mi esposa prefirió la última vez que estaba con un vino diferente. Unas pocas advertencias:
El líquido de la olla estará caliente como cualquier fundición que utilizas. Guantes para el horno son tu amigo.
Al comer esta comida deliciosa, ser consciente de los huesos. Todos los bits de comestibles de la vasija serán teñidos un color vino y también los huesos. No es gran cosa, pero cualquier pequeño restos deben ser muestreados cautelosamente.
Los niños tienden a disfrutar de este, y el alcohol (sobre todo) desaparece. Si usa baquetas, realmente no será capazes de comer como un muslo frito. Prepárese para lágrimas.
Una nota rápida: este plato se congela bastante bien. Una botella de vino y un cuarto de galón de caldo son buenas para unos ocho piezas de pollo. Porciones en los recipientes del congelador es muy simple. En el peor de los casos, sus fideos no sea al dente.
Te deseo felices cheffin.'
CRÉDITOS:
Bien, para dar crédito donde es debido, en primer lugar aprendí de este plato de Sr. Alton Brown - que aprendieron de otros chefs. Mi versión particular su difiere en algunos puntos, frente a la olla y algunas otras cosas que hacer, pero quería darle un merecido crédito.
Así que, siéntete libre mentir a la gente sirven a y reclamarlo como su propia receta secreta. No les importa. Estamos todos en esto juntos. Si empiezas a venderlo, sin embargo, te quiero un corte. No digas Alton Brown, sin embargo.
