Paso 3: Cocinar tus conservas
Combine las fresas, jugo de limón, pectina y agua en una olla grande. Llevar la mezcla a ebullición, revolviendo para evitar que se pegue. Añadir el azúcar, revolver hasta que se disuelva completamente y luego llevar la mezcla a hervir.
Mientras esperas que hierva, puede tomar jarras del agua o de lavavajillas y colocarlos boca abajo en la toalla. Esto les permitirá secarlo, pero permanecen calientes.
Hervir duro durante un minuto, revolviendo continuamente, luego apagar el fuego. Seguir revolviendo hasta que las fresas empiezan a caer aparte - si esto no sucede, puede triturar las fresas si las piezas son más grandes que usted desea.
