Alevines primera un desastre de tocino! En este caso hice 12 libras de tocino frito. He comprado 36 libras de Zaycon Foods.com y necesitaba preservar de alguna manera y congelación sólo no era una respuesta así lo conservas deben ser.
Ya que esto va en tarros de la pinta corte el tocino en la mitad por lo que encajaría. También es el tamaño perfecto para bocadillos de bacon. No sobre cocine el tocino que se cocinará un poco más como presión usted puede.
Huele tan bien a la parrilla!
Escurra bien la grasa. 6 libras digno de delicioso tocino!
Ahora su lista para empacar y puede! Cortar tiras de papel de pergamino 24 pulgadas de largo y un pie de ancho. Lugar 18 piezas, doblar la parte superior e inferior sobre y rodillo. Cosas en el vaso, ponga la tapa y repetir hasta que todos los frascos son full y tu listo para la presión puede con él.
Y en la olla de presión. 75 min y su hecho.
Sobre la mesa y el enfriamiento. 7 pintas vale la pena por 6 libras de tocino, menos lo que comía al mismo tiempo de cocción. Hey tienes que probarlo mientras se cocina!
Aquí es un cuarto lleno crudo junto a una pinta cocida. Tenga en cuenta la cantidad de grasa en la jarra. hace una gran diferencia a cocinar primero.
También puede hacer y puede también su propio tocino. Comprar tocino extremos, picar bien y cocinar la grasa. Drenaje bien jarra de llenado y presión pueden. ¡ Disfrute!
