Paso 7: Preparación: Batir los huevos y agregue las papas y cebollas
![]()
Crack los huevos en un gran tazón y batir con un tenedor y reservar. Luego retire las patatas de la sartén con una espumadera o espátula y deje que el aceite drene. Coloque las papas y la cebolla en el bol con los huevos y mezclar con un tenedor. Añadir sal y pimienta al gusto, si lo desea. Mezclar todo para que los huevos cubren la mezcla de patatas y cebollas.