Paso 6: Preparación: cocinar las papas
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Verter 1-2 tazas de aceite de oliva en el mismo grandes, sartén antiadherente y calor aceite medio a alto calor. Usted puede comprobar para ver si el aceite está suficientemente caliente insertando la punta de una patata en el aceite. Deslice con cuidado las patatas en la sartén, esparciéndolos uniformemente en la bandeja. El aceite debe casi cubrir las papas. Que tendrás que ajustar un poco el calor. Mover las patatas con la espumadera en la sartén hasta que estén cocidos. Si las patatas se rompen en dos cuando se asomó con un tenedor, luego se hacen.