Hay una forma de rehidratar frijoles secos sin esperar un día para otro. La desventaja de este método es que sus granos no son necesariamente garantizados cocinar como uniformemente, pero que no molesta a algunas personas.
1. Siempre enjuague su frijol antes de cocinarlas y tómese un momento para escoger cualquier pobre frijoles o piedritas que podrían han deslizado a través del proceso de inspección de fábrica.
2. Llene una olla con frijoles y agua para que los granos están cubiertos aproximadamente 2-3 pulgadas de agua.
3. Gire el calor hasta alta y llevar a ebullición.
4. dejar hervir durante 2-3 minutos y retirar la olla del fuego.
5. Deje reposar en el agua caliente durante aproximadamente una hora de los frijoles. (Durante esta hora, la preparación la cebolla o lo que necesites para la receta que gustaría usar!)
Usted está listo para ir!
