Col rizada y Broccolini ensalada con vinagreta de Maple (2 / 5 paso)

Paso 2: para la ensalada:

En primer lugar, enjuague y seque dando golpecitos la col rizada y broccolini. Retire las hojas de la col rizada de la potencia firme para evitar cualquier tallos duros y fibrosos en la ensalada. Picar en trozos de tamaño. Recorte los extremos de los tallos broccolini y picar en tamaño trozos, quitar hojas si es necesario. Coloque todos los verdes en un bol grande y reservar.

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