Los filetes son cualquier cosa menos baratos. Así que cuando decido que quiero tener uno, lo quiero para estar perfectamente preparados. Cuando se trata de asar los filetes hay sólo dos opciones reales para hacerlo, una es usando una parrilla de propano y la otra es utilizar una parrilla de carbón. Propano es una buena opción pero si no lo tienes, carbón de leña es ideal para personas que no quieren gastar mucho dinero o para chupar rueda. Aunque yo prefiero usar carbón de leña parrillas porque dará su carne un sabor más ahumado que no te de una parrilla de propano.
En este Instructable le daré consejos e instrucciones sobre cómo configurar, sazonar y asar la carne perfecta. Voy a hacer esto en dos pasos en lo que me llevó años de experiencia para llegar.
