Chorizo pan (4 / 5 paso)

Paso 4: Poniendo todo junto A

Asegúrese de que la masa ha aumentado a casi duplicar su tamaño (aproximadamente 1 hora)

  • Precalentar el horno a 400 grados F.  Me gusta usar el ajuste de convección que circula el calor, pero no todos los hornos tienen esto.
  • Destapar la masa y estirar en un rectángulo de (14 x 6).  Puede que desee colocar harina durante este proceso
  • Añadir la mezcla de relleno en la parte superior de la masa
  • Rodillo de la duración de la masa para formar un tubo largo como objeto
  • Apriete los dos lados largos de la masa juntos después de que ha sido completamente desarrollado.  Pellizque los extremos para sellar el pan (ver fotos)
  • Ponga la masa sobre la hoja de cocción parece lateral hacia abajo (utilicé papel de pergamino pero no tienes que) y añadir un poco de aceite de oliva a la parte superior e inferior de la barra de pan.
  • Coloque el pan en un precalentado sobre

Consejo 1 - si no tienes un rodillo no entre en pánico.  Trate de usar una botella de vino, funciona.

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