Capelli Angelo (pasta de cabello de Ángel) con mejillones, hinojo y chorizo

este es un plato de pasta fácil y rápida - listo en unos 15 minutos - Angelo capelli (pasta de cabello de Ángel) sólo toma unos 3 minutos para cocinar. Amo a mejillones, pero se podrían sustituir fácilmente estas gambas, almejas o incluso conservas de atún. El ahumado del chorizo funciona muy bien con el hinojo aniseedy y mejillones. Espero lo disfruten - un plato de pasta muy ligera y "Veraniego". Todavía estoy siendo esperanzado sobre el verano...

Sirve 3-4

Ingredientes:

hinojo 1 bulbo finamente rebanada
2 dientes de ajo machacados
chorizo 100g rebanado
250g cocidos y pelados mejillones (si usted está cocinando sus mejillones de fresca Asegúrese de que su pautas apropiadas de seguimiento - Cómo preparar y cocinar los mejillones)
2 400 g latas de tomates picados
1 puñado congelado petit pois/guisantes
2 cucharadas de aceite de oliva
1 guindilla roja o 1 cucharadita de Chili copos
ralladura de 1 limón
sal y pimienta al gusto
400g Angelo capelli (pasta de cabello de Ángel)

Etiquetas: Italiano, Chorizo, Angelo, Hinojo, Pasta mejillones, Capelli d, Pasta cabello de Ángel

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