Chips de alevines de Karela picante / chips de calabaza amarga en Philips Airfryer (1 / 1 paso)

Paso 1: receta

Ingredientes:

En rodajas Karela / amarga de la calabaza-½ kg

Rodajas de cebollas, 100 gms

Sal, polvo frío rojo – según el gusto

Amchur en polvo (polvo de Mango seco) – 1/2 cucharadita

Aceite de mostaza, 2 cucharaditas

Semillas de mostaza, 1/4 cdta

Método:

1. Espolvorear sal sobre las rebanadas de Karela y ponga a un lado durante 15-20 min para que el exceso de agua drena lejos y la amargura de la karela se reduce.

2. Agregar 1 cucharadita de aceite en la Karela. Mezclar las rodajas de Karela y ponerlo en airfryed precalentado a 180 grados por 15 minutos mantenga revolviendo la Karela en medio para evitar que se pegue. Una vez la Karela airfryed, mantener a un lado y prepare el masala.

3. masala, calentar 1 cucharadita de aceite en un Kadai y agregar las semillas de mostaza y permitir que Ucrania: no. Agregue las cebollas, polvo frío rojo, sal. Saltear por 2 min y agregar aire fryed Karela. Saltear por otros 5 minutos y agregar el polvo amchur. Cocinar por 2 minutos más.

4. servir caliente con pan o chapati.

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