Cecina de Possum (4 / 5 paso)

Paso 4: deshidratar

Después de que la carne ha marinado durante la noche en la nevera, te darás cuenta que se ha convertido un color más oscuro de lo que es original luz rosa. Esto es bueno y significa que ha absorbido completamente la marinada y está listo para su deshidratador.

Los deshidratadores son un poco diferentes, pero la mayoría debe tener un ajuste de temperatura para carne o decisiones desiguales. Nuestro hace desigual a 150 grados, durante 4 horas. A veces puede tomar una cantidad mayor o menor tiempo dependiendo de la cantidad o grosor de la carne, así que échale unas dos horas en y voltee las piezas si es necesario por lo que se puede secar uniformemente en ambos lados. Nuevamente, esto varía según la máquina así que utilice su mejor juicio aquí.

Usted sabrá cuando desiguales possum se hace bien, cuando se ha vuelto color marrón oscuro (casi negro) y es seco al tacto.

Artículos Relacionados

Cecina de Coyote

Cecina de Coyote

Descargo de responsabilidad: Si usted no está de acuerdo con prácticas de preparación de la carne o la caza o la captura, respeto tu posición pero por favor no comentar en este Instructable. Se significa para con fines educativos solamente! Todo el m
Al horno cecina

Al horno cecina

¿Que no le gusta carne cecina? pero a menudo almacén comprado desigual puede ser caro y la bolsa siempre se agote demasiado rápido! Mi novio Taylor ama carne desigual y aunque esto a menudo se considera un regalo de "Mans", decidí hacer su parte
Cecina de carne caliente picante

Cecina de carne caliente picante

Mi esposo es un gran fan de beef jerky. Esta cecina de res es picante con un buen toque de pimienta. Compré una nalga de london broil para hacerlo. Yo también deshidrata la carne en un Deshidratador Excalibur durante 4 horas y 15 minutos exactamente.
Cecina de pollo

Cecina de pollo

cecina es una gran merienda para tener alrededor. Almacena bien, hace poco lío y un montón de sabor.Pollo se está convirtiendo en mi nueva cosa favorita para hacer Cecina. Aquí explicamos los pasos necesarios y compartir mi receta básica que utilizo.
Caja de plástico fabricante de Cecina/biltong y deshidratador.

Caja de plástico fabricante de Cecina/biltong y deshidratador.

yo estaba pensando en obtener un deshidratador de frutas y hortalizas, también me gusta de tofu y cecina de res y biltong...Vivo en Francia en una región rural donde gente todavía caza jabalíes y bucks, así la carne silvestre es fácil conseguir jamón
Glaseado de miel cerdo Cecina (Rou Gan)

Glaseado de miel cerdo Cecina (Rou Gan)

ROU Gan (肉干) o largo Yok (晾肉) es una merienda popular de año nuevo chino, que significa tener una fortuna sólida por delante. Es un tipo de rebanadas de dulce-salado carne seca estilo chino delgada en forma de cuadrado.A menudo se hace con carne de c
Cherry Oh Possum Pie

Cherry Oh Possum Pie

primavera es cuando la cereza florecen y se encuentran en abundancia. Realmente, nos pusimos zarigüeyas aquí en Brooklyn, Nueva York. Ellos fueron traídos adentro para controlar la población de rata y sabes cómo juguetear con la madre naturaleza resu
Cecina de res casera

Cecina de res casera

Cecina de carne de res es uno de esos deliciosos bocadillos salados que fáciles de hacer en casa y, cuando se gana un deshidratador de alimentos excelente concurso de jardinería de Instructables, no hay excusa no para! No sólo es desigual casera carn
Cecina de res

Cecina de res

desigual de carne de vacuno hacen en casa con esta receta sorprendentemente sencilla se puede personalizar para adaptarse a su propio gusto. Lo que usted no significa conservantes añadidos ni nitratos - controlas lo que pasa.Si te gusta dulce, ahumad
Proteger melocotones de possum en ambiente

Proteger melocotones de possum en ambiente

Este no es mi instructables habitual pero, qué diablos. El árbol de melocotón en el patio de mi casa ha comenzado a dar frutos y el oposum molesto ha llegado a lo largo de a comerlos antes de que se arrancó. No odio la zarigüeya, pero es tan molesto
ASADOR Hot Dog/cecina

ASADOR Hot Dog/cecina

se trata de cómo hacer un perro caliente hot dog barbacoa desigual. En primer lugar, me gustaría señalar que esto fue inspirado por usuario TimAndersons Hot Dog instructable desigual pero con algunas modificaciones. Se trata de una manera simple de h
Lo que quieren los perros... Cecina de pollo

Lo que quieren los perros... Cecina de pollo

Mis Chihuahuas muy estropeados 3 amor 'golosinas' y su favorito es desigual. Cecina de pollo es lo que suele hacer para ellos... el costo es razonable, es fácil de quitar toda la grasa, y les encanta.Cuando empecé a hacer espasmódicos, que utilicé un
Mi receta cecina

Mi receta cecina

había intentado hacer desigual de un par de veces en el horno y salió bien, pero era muy complicado, meter diente selecciones a través de cada pieza, colgándolos en las parrillas del horno y el desorden. consiguió rápido viejo.Entonces un amigo me ve
Cecina de sandía

Cecina de sandía

¿se ha preguntado ¿qué sandía deshidratada es como? Sandía desigual es una gran manera de experimentar un sabor sandía condensada y es un gran bocado sano!Para esta receta he utilizado:2 sandíassal de marSí, eso es todo! Este snack es super dulce y q