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cada brunch necesita un fantástico centro de mesa - algo que se traducirá en un coro de "oohs" y "aahs" de sus compañeros de cena - y tengo solo la cosa. Un magnífico panqueque, lo suficientemente grande como para que todos puedan compartir, rematado con manzanas caramelizadas al horno. Es dorado, y absolutamente delicioso cuando rociados con jarabe de arce - pero por otra parte, ¿qué no es? Cocinar algunos tocino salado y mezclar una ensalada de frutas light para el acompañamiento perfecto a este panqueque de manzana al horno boca abajo.
Este plato pueden realizar, de principio a fin, en menos de 40 minutos y sirve para 8 personas, aunque puede resultarle difícil de compartir...