Paso 9: Un corte de arriba...
Después de que pase a través de las cuchillas, puede que necesite separar las hebras individuales de pasta. Pelar los hilos separados.
Si está cocinando esta pasta más adelante, organizarse y reunir toda la pasta a secar perfectamente sin hilos que tocan para que no se pegue en un grupo grande. Puede que necesite más harina para evitar que se pegue el polvo.
Si manejas con cuidado, usted puede sólo la pila lo en un lío al azar después de que se corta. Se separará si usted está cocinando inmediatamente.