Café helado vietnamita (7 / 7 paso)

Paso 7: Tiempo de café!

Cuando el goteo retarda a una parada, vistazo dentro para ver el nivel del agua, si no hay agua izquierda, el café está casi listo! Quitar la tapa y ponerlo boca abajo sobre la mesa, luego establecer la olla de la prensa en la tapa para cualquier goteo va en la tapa hacia arriba. Asegúrese de agarrar por los trocitos negros en los lados de la maceta, como el pote principal estará muy caliente!

Ahora es el momento de mezclar la leche y el café, para disolver mejor. Yo he cometido el error de agregar hielo antes de mezclar los dos; el café frío no es capaz de disolver bien el jarabe espeso, y terminar con café desigual.

Una vez que los dos se mezclan correctamente, le dan un sabor. Si lo desea, puede agregar más leche condensada en este punto si no es lo suficiente cremoso y dulce. Debe probar como helado de muy buen café derretido. Pensar cosas Haagen Daaz. Si fuese frío, le gustaría beberla caliente como esta. Pero puesto que es verano ya, me gusta lo del hielo.

Generalmente acabo de lanzar unos cubos de hielo en el vaso y lo llaman bueno, pero si lo haces con estilo, te enfriado previamente otro vaso del mismo tipo, llene con hielo triturado y vierta el café sobre el hielo picado. Esto diluye el café menos, ya no necesita el hielo para enfriar tanto café y el vidrio, pero sólo el café. Menos de fusión = menor dilución. Pero no tengo muchos vidrios, tan sólo añadir el hielo al cerveza cristal, y funciona muy bien.

Ahora sólo sentarse y disfrutar! Llevó algún tiempo, pero realmente no era mucho más difícil que la cafetera de goteo, y la disfruten mucho más. Además, no hay filtros de papel asqueroso para hacer frente a.

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