BRÓCOLI al horno con aceite de ajo y de la sésamo

Si usted no está, o no ha sido un "Fan de brócoli", pruebe esta receta. Creo que va a cambiar su mente acerca de este vegetal crucífero extremadamente saludable. Solo de 5,2 onzas de brócoli crudo contiene 50 calorías, hidratos de 10 carbono y 4,2 gramos de proteína (estimado). Brócoli es alto en vitaminas C y K y tiene un montón de minerales y fibra. * El brócoli también contiene glucorafanina que puede procesar en sulforafano - un compuesto contra el cáncer, e indol-3-carbinol, un químico que aumenta la ADN reparación en las células y parece bloquear el crecimiento del cáncer.

* De acuerdo a Wikipedia.org

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